Tidigare omgångar av Future Kitchen

Future Kitchen har sedan starten 2017 utförts i tre omgångar med mycket goda resultat. En stor grund till de lyckade resultaten kommer från de engagerade och duktiga handledarna som vägleder praktikanterna.

Här kommer några ord från handledare och praktikanter som tidigare deltagit i Future Kitchen.

I 2018 års omgång deltog Chaza som praktikant. Hon tycker att det bästa med projektet var chansen att få se hur arbetslivet fungerar och att det resulterade i jobb som måltidsbiträde. Chaza beskriver praktiken var en jätteviktig start för henne, inte bara för att hon fick många kompisar genom medarbetarna i köket, utan också i hennes val till utbildning. Efter praktiken studerade Chaza ett år på en vuxenutbildning för storhushåll. Ytterligare lägger Chaza till att hon verkligen fick utveckla sitt svenska språk, och att hon är glad att hon fick möjligheten att delta i projektet då det öppnade många dörrar.

Anita, som har handlett Chaza, tycker att det bästa med att vara handledare i Future Kitchen är att få hjälpa en person och dela med sig av sina kunskaper, speciellt när praktikanterna visar ett stort intresse och är angelägna om att göra ett bra jobb. Man får en stor tacksamhet och glädje tillbaka genom att vara handledare. Hon uppmanar andra att det är viktigt att våga försöka! ”Det stärker mig som medmänniska att kunna hjälpa någon”, säger Anita

I Bollebygds kommun hittar vi Dorotea som är handledare. Hon berättar att det tar lite tid i början att visa och lära ut, men efter ett tag har man ett par extra händer i köket! Det är kul att se utvecklingen, speciellt hos någon som aldrig jobbat förut. ”Det kan vara tufft i början, speciellt med språket, men det är mer roligt än svårt! Det kan bli en del roliga missförstånd med språket”, säger Dorotea och skrattar. Utöver detta får man även ett utmärkt utbyte av arbetssätt och recept, en praktikant har lärt ut ett speciellt sätt att baka frallor på, vilket köket har tagit till sig och numera använder sig av. Dorotea skickar vidare till andra som funderar på att vara med i projektet att man ska absolut göra det, det finns verkligen ett värde i att få hjälpa andra folk in i samhället!

Doroteas senaste praktikant, som fått ett 6 månaders vikariat, tycker att det bästa med projektet har varit att få lära känna nya människor och kul att få fortsätta jobba med något som man tycker om. Att hon får fortsätta jobba med just Dorotea är så klart ett stort plus i kanten! Hon rekommenderar verkligen andra att delta i Future Kitchen.

Mer information och introduktionsmaterial finns under fliken Future Kitchen dokument>>

———————————————————————————————————————————————————————————————————————————-

Fakta om Future Kitchen

Resultat 2023

Medverkande arbetsgivare; Vänersborg, Lidköping, Regionservice VGR (NÄL Trollhättan)
18 nya KUB-handledare har utbildats av Validering väst.
Ca 10 genomför praktik under våren februari-juni

Resultat 2020-2022

Projektpaus pga pandemin

Resultat 2019

Medverkande arbetsgivare; Bengtsfors kommun, Bollebygds kommun, Borås Stad, Götene kommun, Lilla Edets kommun, Partille kommun, Skara kommun, Vara kommun och Vänersborgs kommun.
7 nya KUB-handledare har utbildats av Validering Väst.
Ca 20 hade praktik under våren 2019.
Flera av praktikanterna är kvar i branschen genom någon form av anställning eller utbildning.

Resultat 2018

Medverkande arbetsgivare; Bengtsfors kommun, Bollebygd kommun, Borås Stad, Färgelanda kommun, Götene kommun, Partille kommun, Skara kommun, Trollhättans Stad, Vara kommun och Regionservice VGR.
35 nya handledare är utbildade under februari/mars
Drygt 40 nyanlända gick introduktionsutbildningen i mars och började praktik. Introduktionsutbildningen på två dagar genomfördes på två olika orter (Vänersborg och Borås) med tolk.
Praktiken pågick under april-juni.
Flertalet av deltagarna är kvar i branschen genom någon form av anställning eller utbildning.

Resultat 2017

Medverkande arbetsgivare; Götene kommun, Skara kommun, Uddevalla kommun, Vara kommun, Vänersborgs kommun och Regionservice VGR.
28 utbildade handledare
25 praktikanter rekryterades till introduktionen
23 påbörjade praktik i kök
17 fullföljde praktiken
3 fick extratjänst, varav 1 har fått ordinarie anställning
Ca 4-5 har fått jobb i privat sektor
1 antagen till kockutbildning