Måltidens Mervärde 2020

En återberättelse från 27 oktober 2020

Klockan räknade ner. 10, 9, 8, 7, 6, 5… Klockan slog 13:00 och sändningen körde igång! Maria Helmersson från Måltid Sverige hälsade välkommen till årets dag och lämnade över till vår allas Paul Svensson – vår moderator för dagen.

  • Bob Hanssons budskap för dagen var kristallklart. Vikten av att se varandra, att bekräfta varandra och att se till att vi alla känner oss ”innanför” var kärnan i Bobs historia  Läs mer
  • Sara Jervfors och George Bouchaaya, Södertälje kommun Läs mer
  • Moderator Paul ringde upp Richard Tellström för att diskutera hur pandemin kan förväntas förändra vår matkultur framöver och hur. Läs mer
  • Livsmedelsverket om arbetet med beredskapshandbok för offentliga kök. Ta del av hälsningen här
  • Utflykt till Landvetterskolan och arbetet med vegetariska måltider. Titta här
  • Helena Hellström Hennes timme på scen rymmer egna erfarenheter och insikter, verktyg för att ta sig ur stämningslägen som inte är bra för en själv och gapskratt blandade med djupaste allvar. Läs mer

Tävling “Komponera er egen klimatrulle”

✩ Vinnaren av tävlingen är Varbergs kommun med “Varbergsrullen”. Stort grattis Varberg! Receptet hittar ni här

Läs mer om tävlingen här


Presentationer

Sara Jervfors och George Bouchaaya, Södertälje kommun