RISE är värdorganisation för Måltid Sverige och vi som jobbar med Måltid Sverige finns på enheten Jordbruk och Livsmedel. RISE har kontor runt om i Sverige, vi som jobbar med Måltid Sverige finns i Göteborg och Lund men åker gärna ut i landet!
Tillförordnad verksamhetsledare
Elin Backlund
Elin Backlund är tillförordnad verksamhetsledare för Måltid Sverige och utgår från RISE kontor i Göteborg. Elin har studerat kostekonomi med inriktning mot ledarskap och har en magisterexamen i kostvetenskap. I sin yrkesroll kommer hon närmast från Göteborgs Stad där hon arbetat med kommunens största miljöprojekt Göteborgsmodellen för mindre matsvinn och som miljösamordnare i Centrums stadsdelsförvaltning. Elin har jobbat på RISE sedan oktober 2017.
Kontakta Elin via mejl elin.backlund@ri.se eller telefon 010-516 6670
Elin Backlund
Utbildningssamordnare & måltidsutvecklare
Lina Andersson Fasth
Lina Andersson Fasth är utbildningssamordnare för Måltid Sverige och utgår från RISE kontor i Göteborg. Lina är utbildad gymnasielärare inom restaurangutbildningen och var en av de första i Sverige som utbildades till måltidspedagog. Sedan Måltid Sverige grundades har Lina varit en frekvent utbildare och inspiratör hos oss. I sin yrkesroll kommer hon närmast från Skolmatsakademin där hon varit projektledare för Väl Godkänt för skolmåltiden samt tillförordnad verksamhetsledare under ett år. Innan dess varvade Lina olika uppdrag. Närmast som lärare på köksmästare utbildningen på YRGO, kock och måltidspedagog i förskoleverksamhet samt restauranglärare hos ASTAR. Lina har arbetat på RISE sedan 2018
Kontakta Lina via mejl lina.anderssonfsath@ri.se eller telefon 010-5166937
Lina Andersson Fasth
Verksamhetstledare
Maria Helmersson
Maria är verksamhetsledare för Måltid Sverige och utgår från RISE kontor i Lund. Maria har jobbat som kostchef och måltidsutvecklare inom Region Skånes sjukhusmåltider och som kostchef i Bjuvs kommun inom skola och äldreomsorg. Maria är utbildad kostvetare med inriktning ekonomi vid Umeå universitet samt läst ekoteknikprogrammet på Mittuniversitetet i Östestersund. Under nästan 10 år jobbade Maria på Hushållningssällskapet i Umeå med mat och miljöfrågor. Maria har jobbat på RISE sedan juni 2015.
Kontakta Maria via mejl maria.helmersson@ri.se eller telefon 010-516 6719
Maria är tjänstledig april-december 2021.
Maria Helmersson
Projektledare
Michaela Holmberg
Michaela Holmberg är utbildad kostekonom och har under många år arbetat med att utveckla mat och måltider inom skola och förskola. Under hösten 2018 genomförde Michaela Holmberg en förstudie om forskning inom offentliga måltider. Michaela kommer från och med 2021 vara projektledare för Future Kitchen.
Kontakta Michaela via mejl Michaela.holmberg@ri.se
Följ arbete om forskning här!
Michaela Holmberg