10/6 Webbinarium: Ett halvår efter Nobelmiddagen – vad hände?, Digitalt

När? tisdag 10 juni, kl. 16.00-17.00
Var? Digitalt


FullkornsFrämjandet välkomnar till ett webbinarium om kulturgröten på Nobelmiddagen som satte kornbulgur på kartan. Thomas, David och Jessie berättar om hela värdekedjan från kulturspannmål via hydrotermisk process till god måltid.

Talare
David Fredlund
VD Hidden in Grains
Hidden in Grains

Thomas Björklund
VD Warbro Kvarn
Warbro Kvarn

Jessie Sommarström
Ansvarig kock Nobelbanketten 2024, Årets kock 2022
Sodexo