Uppföljning av indikatorer för näringsriktiga och miljösmarta måltider i skolan – Hur kan vi mäta och nå målen i praktiken?

Projektets löptid november 2025 - september 2026
Finasiering från Vinnova

Projektet syfte och mål

Projektets syfte är att främja mer hälsosamma och hållbara skolmåltider. Målet är att utveckla strategier och verktyg för uppföljning och analys av indikatorer och mål för näringsriktiga och miljösmarta måltider i Sverige. Indikatorerna som analyseras baseras på Livsmedelsverkets nationella riktlinjer och mål för hållbara skolmåltider. Projektet utförs som del av innovationsplattformen 9 out of 10 och leds av RISE i samarbete med Lomma kommun och företag som utvecklar måltidsplaneringsverktyg.

Slutrapport

Ladda ner den här RISE Rapport 2026 97