Nätverksträff - Framtidens hållbara måltider

Måltid Sverige bjuder in, Nätverksträff Framtidens hållbara måltider

Vi hälsar Måltid Sveriges medlemmar till en spännande eftermiddag med det övergripande temat hur livsmedelsstrategin kan omsättas i praktiken – utifrån ett nationellt och regionalt perspektiv.

Det bjuds på inspiration och konkreta exempel från bland annat Region Västerbotten och Region Sörmland som på olika sätt fokuserar på det lokala. Dessutom blickar vi ut mot Köpenhamn, där offentliga kök spelar en nyckelroll i stadens arbete för hälsa och hållbarhet. Vi riktar också fokus på den viktiga frågan om upphandling som ett medel för att främja lokal mat.

Det kommer att finnas utrymme att ställa frågor och knyta kontakter med andra verksamheter. Varmt välkommen!

Medverkande

Linnéa Qvirist, Västra Götalandsregionen
Pernilla Firscherström, Länsstyrelsen Västra Götaland
Jimmy Frischenfeldt Bååth, Region Sörmland måltid
Anna Jönsson, Köpenhamns stad
Charlotte Müntzing & Sebastian Fjäll, Vallentuna kommun
Eva Appelqvist

När: Tisdag 11 november, kl 13:30-16:00
Var: Digitalt, via Zoom

Målgrupp: Måltidspersonal, utvecklare och chefer inom både Skola, vård och omsorg

Nätverksträffen är för Måltid Sveriges medlemmar och partners.

Program

Välkommen och introduktion – på gång i Måltid Sverige
Livsmedelsstrategin 2.0 – Nationellt och regionalt perspektiv, Linnéa Qvirist, regionutvecklare, Västra Götalandsregionen
Från Betesmark till sjukhus – närproducerat i praktiken, Jimmy Frischenfeldt Bååth, verksamhetschef, Region Sörmland måltid
Utblick mot Köpenhamn – hur offentliga kök spelar en nyckelroll i stadens arbete för hälsa och hållbarhet, Anna Jönsson, strateg, Köpenhamns stad
Vallentuna matmarknad – inköp av närproducerade råvaror, Charlotte Müntzing , kostchef & Sebastian Fjäll, upphandlare Vallentuna kommun
Inventera ditt lokala ekosystem för livsmedel, Eva Appelqvist, Måltid Sverige
Gruppdiskussioner och erfarenhetsutbyte