17/10 Offentliga måltidens dag- innovationsdag om AI i offentlig måltid!, Digitalt

Välkommen till en digital innovationsdag om AI i offentlig måltid!

Högskolan Kristianstad välkomnar Måltid Sverige och Skolmatsakademin till en digital innovationsdag om AI i offentlig måltid. Höj din innovationsförmåga och lär dig effektiva verktyg för att lösa problem!

När? Måltidens dag den 17 oktober, kl. 9.00-14.00 (med avbrott för paus och lunch).
Var? Digitalt, via zoom.

Syftet med dagen är att:

• Tillsammans lösa en utmaning och samtidigt lära sig mer om AI och olika verktyg för innovativ problemlösning.
• För dig som student är det en fin möjlighet att få inblick offentlig måltid och knyta kontakter inom arbetslivet.
• För dig från måltidsverksamheten en möjlighet att attrahera kommande medarbetare från kostvetarprogrammen och gastronomiprogrammet.

Vi jobbar med Imagine som ger grundläggande träning i att tänka och agera innovativt. Genom metodiken Imagine kommer ni tillsammans arbeta med en utmaning för att skapa nya lösningar som kan generera ett stort värde för både användaren och organisationen. Metodiken bygger på Design Thinking där inspiration växlas med praktisk träning i olika problemlösningsverktyg.

Du behöver inte ha några förkunskaper om AI eller metodiken. Allt får du genom att deltaga i denna inspirerande dag som leds av innovationscoacher från Högskolan Kristianstad.

Dagens upplägg:

• Kort inspirationsföreläsning – Vad är AI med relevans för offentlig måltid?
• Beskrivning av metodiken
• Praktisk kreativitet
• Hur AI kan användas för idéutveckling
• Konceptförtydligande
• Presentation av idéer

Inbjudna deltagare:

Måltidsverksamheter från nätverken Måltid Sverige och Skolmatsakademin

Studenter från:

• Gastronomiprogrammet, Högskolan Kristianstad
• Kostvetarprogrammet, Uppsala universitet
• Kulinarisk måltidskreatör, RHS, Örebro Universitet