Sveriges största kunskapsskafferi för offentliga måltider

Maten, måltiden, miljön, resurserna, pedagogiken, näringen, hälsan, upplevelsen, välbefinnandet och lärandet. Det finns mycket vi vet – och inte vet – om den offentliga måltiden. Ta del av aktuell forskning som bedrivs inom de olika disciplinerna och ta vara på varandras framsteg. Här finner du forskning med anknytning till de offentliga måltiderna.
Har du något du skulle vilja dela med dig av eller en frågeställning som du vill att forskare sätter tänderna i? I så fall vill de gärna ha kontakt med dig. Här har vi samlat deras kontaktuppgifter.

Uppbyggnad pågår! Är du forskare eller jobbar i en oberoende kunskapsorganisation och vill presentera dig här vad du forskar om för att utveckla offentliga måltider? Kontakta oss på maltidsverige@ri.se