Måltid Sverige är en samlande arena för oss som arbetar med måltiden inom skola, vård eller omsorg. Ta del av kunskap, erfarenheter, samarbeten, utbildningar, forskning och innovationer! Tillsammans lyfter vi den offentliga måltiden till nya höjder.

Måltid Sverige bygger på ett partnerskap bland Sveriges regioner och alla oss som på något sätt arbetar med måltiden inom förskola, skola, vård och omsorg. Partners är Västra Götalandsregionen, Region Halland och Landstinget Sörmland. RISE Jordbruk och Livsmedel är värdorganisation. Vi välkomnar fler att komma med i Måltid Sverige!

Välkommen att bidra med uppslag till spännande utvecklingsprojekt om offentliga måltider som vi kan skriva om här!
Maila oss på maltidsverige@ri.se

 

Våra aktiviteter och utbildning

31/1 Bra mat för alla – födoämneskänslighet och specialkost!, Webbinarium

”Save the date” I samarbete med MatTanken och Skolmatsakademin anordnar vi vårt allra första webbinarium med fokus på specialkost och födoämnesöverkänslighet. Mer information kommer inom kort!

Läs om denna aktivitet

6/3 Seminarium Att förstå matgäster med särskilda behov, Lund

Vi bjuder in till en dag med föreläsningar om temat måltid och neuropsykiatriska diagnoser. Hur hanterar vi måltidssituationen för våra matgäster med särskilda behov? Förståelse för våra matgästers mångfald och olika förutsättningar är första steget.Vilka riktlinjer och rekommendationer finns det egentligen idag vad det gäller kosten och neuropsykiatriska diagnoser? Råder det särskilda behov och omständigheter…

Läs om denna aktivitet

7/3 Mellanmål och måltidsmiljö i äldreomsorgen, Göteborg

Välkommen till en inspirerande och matnyttig dag där vi fokuserar på mellanmål, tallrikspresentation och måltidsmiljö i äldreomsorgen. Hur kan vi med enkla medel göra det där lilla extra? Vilka utmaningar finns när vi gör mat för äldre? Och vilka möjligheter har vår verksamhet? Under workshopen testas nya spännande recept för att maxa både smak och innehåll. Tips…

Läs om denna aktivitet
Fler aktiviteter

Webbutbildning i klimatsmart mat

Nu finns en öppen webbutbildning tillgänglig som handlar om klimatsmart mat för dig som jobbar som jobbar i kök och servering, som menyplanerare eller inköpare. Utbildningen är framtagen av Västra Götalandsregionen och är tillgänglig för alla. Hitta den enkelt genom att klicka på ’Läs mer här’!

Förstudie om forskning

Michaela Holmberg är ny inom Måltid Sverige! Under hösten 2018 genomför Michaela en förstudie om forskning inom offentliga måltider och kommer också inventera behov och utmaning för framtida forskning hos forskare och i branschen. Michaela kommer dels göra en litteratursökning och dels intervjuer. Michaela kombinerar arbetet med en Mastersuppsats vid Göteborgs universitet. Vi hälsar Michaela varmt välkommen och ser med spänning fram emot en välbehövlig studie!

Vi är Måltid Sverige

Nyfiken på ledningsgruppen för Måltid Sverige? Vid vårt senaste möte passade vi på att ställa oss framför kameran och ta denna fina bild.

 

Detta händer inom Måltid Sverige!

Var har nu en trevlig broschyr om Måltid Sverige! Välkommen att ta del av vår verksamhet! Den finns att ladda ner direkt eller skicka ett mejl till oss på maltidsverige@ri.se så skickar vi gärna ett exemplar till dig!