Måltid Sverige är en samlande arena för oss som arbetar med måltiden inom skola, vård eller omsorg. Ta del av kunskap, erfarenheter, samarbeten, utbildningar, forskning och innovationer! Tillsammans lyfter vi den offentliga måltiden till nya höjder.

Måltid Sverige bygger på ett partnerskap bland Sveriges regioner och alla oss som på något sätt arbetar med måltiden inom förskola, skola, vård och omsorg. Partners är Västra Götalandsregionen, Region Halland och Landstinget Sörmland. RISE Jordbruk och Livsmedel är värdorganisation. Vi välkomnar fler att komma med i Måltid Sverige!

Välkommen att bidra med uppslag till spännande utvecklingsprojekt om offentliga måltider som vi kan skriva om här!
Maila oss på maltidsverige@ri.se

 

Våra aktiviteter och utbildning

20/2 Måltidens Mervärde, Tylösand

Tillsammans med våra partners vill vi sprida att fler ska kunna vara med på Måltidens Mervärde. Därför tar vi ytterligare ett kliv under 2018 och nyttjar sportlovsveckan i södra Sverige. Vi ses i Tylösand tisdag 20 februari! Välkommen till en inspirerande, engagerande och upplyftande dag i de offentliga måltidernas tecken. I år har vi nöjet…

Läs om denna aktivitet

4/4 Mer vegetariskt!, Nyköping

Syftet med utbildningen är att höja kunskapen om vegetarisk matlagning hos måltidspersonal. Efterfrågan på vegetariska måltider inom de offentliga köken ökar stadigt då det är viktigt för både klotet och hälsan att äta mer från växtriket. Men hur får man maten att faktiskt landa i magen? Det finns ett stort behov att kunna se helheten…

Läs om denna aktivitet

4/4 Klimatsmarta och näringsstinna mellanmål – för äldre i fokus, Göteborg

Workshop: Klimatsmarta och näringsstinna mellanmål. En inspirerande och matnyttig dag med mellanmål för äldre i fokus. På sin väg från jord till bord påverkar maten vi väljer att servera både människor och miljö, både här och på andra sidan jorden. Att servera klimatsmart mat är en källa till både ökad matglädje och engagemang för omvärlden,…

Läs om denna aktivitet
Fler aktiviteter

Boka in 20 februari 2018 - Måltidens Mervärde i Tylösand!

Vi tar ytterligare ett kliv under 2018 och nyttjar sportlovsveckan i södra Sverige. Vi ses i Tylösand tisdag 20 februari! Välkommen till en inspirerande, engagerande och upplyftande dag i de offentliga måltidernas tecken.

Finalisterna klara!

SkolmatsGastro, SM i Skolmat, arrangeras av Lantmännen. Tävlingen går av stapeln för sjätte gången och finalerna sker i de tävlandes egna skolkök. Måltid Sveriges verksamhetsledare Maria Helmersson har ingått i juryn och tre finalister är nu utsedda till prisutdelningen på Kostdagarna 22-23 mars i Göteborg! Utan inbördes ordning är de:

  • Lag Nanna, Nannaskolan Uppsala
  • Målet är måltiden, Dingleskolan Munkedal
  • Navet i hjulet, Navets skola Örebro

Kolla in filmen om Future Kitchen!

Sverige behöver fler kockar till branschen. Genom projektet Future Kitchen i Västra Götaland lockas nyanlända till yrket genom praktik och språkträning! Se mer om Future Kitchen!

MATtanken

Landsbygdsnätverket startar nu projektet MATtanken – en ny digital mötesplats för alla som jobbar med offentliga måltider i Sverige. MATtanken ska bli ett dynamiskt forum för erfarenhetsutbyten, nya samarbeten och handla om mycket mer än maten på tallriken.

Innovationscheckar för mat för äldre

EU satsar på mat för äldre tillsammans med Livsmedelsakademin. Med 3,5 miljoner i innovationscheckar och ett konsortium med nio olika länder bakom sig, tar Livsmedelsakademin lead i ett stort EU-projekt som ska ge bättre mat för de äldre.

 

Följ oss på Facebook

Foton från tidslinjen

Nu är handledarutbildningen i måltidspedagogik igång! De blivande måltidspedagogerna är i full gång med planeringen med de uppgifter och projekt..

1 vecka sedan

Foton från Måltid Sveriges inlägg

Sista delfinalen i SkolmatsGastro var idag i Örebro på Navets skola. Än en gång fantastisk mat och härligt engagemang från kök och skola! På torsdag..

1 vecka sedan

Aktiviteter - Måltid Sverige

Varmt välkommen till utbildning i vegetarisk inspiration! Att bidra till hälsa och hållbarhet genom att främja utbudet av vegetariska rätter är en..

1 vecka sedan